ALMUERZO EN LA BODEGA DE RIVADENEYRA Y VISITA AL MUSEO

El 20 de febrero, día principal de los festejos en honor a Elenita de Vidal, fuimos invitados por Alberto Vidal Rivadeneyra al almuerzo por el onomástico de su esposa, y nada menos que al local escogido para ello, el Bar Don Brayson de la Bodega Artesanal Valle del Río Cañete, ubicado en Uchupampa, Km 44.5 de la carretera Lunahuaná-Pacarán. La tinaja y el tonel nos mostraban el ingreso a la Bodega Rivadeneyra.

En su interior las infaltables botijas y las parras de uvas. Pisquito Ríos y Salchi Rodríguez deleitándose con las uvas gorgoñaLas chicas tuvieron que pagar el ingreso al Museo saborenado un exquisito Pisco Quebranta Rivadeneyra; donde observaron la trasparencia del Pisco Monturas de la familia Vidal Rivadeneyra

Después del almuerzo, la visita al "Museo de la Bodega" teniendo como guía turístico al hermano menor de Alberto, Julio Vidal Rivadeneyra: Quién nos manifestó, que es una empresa familiar que conserva el proceso artesanal en la destilación del Pisco, fruto de la vid y del trabajo del hombre, que dá como resultado un producto del alta gama para que deleiten de su arona, brillantez y sabores únicos; como lo hicimos nosotros. Pipo, Elizabeth y Martha

Chamaco Valdez Julio nos mostró la zona de la pisada de la uva, el horno y la cocida del mosto Elbita Salomón
El alambique y el enfriamiento para obtener el productoPipo, Martha, Elba y Beto en el alambique
Esperando el "chicharrrón" y luego el néctar de la uva Chamaco, Bertha y Pedrito
Para determinar la calidad del Pisco se utilizan los sentidos, pero el principal es el olfato; tal es así, que Pedrito casi nos deja sin aroma al quebrantaPedro y Elbita captando el arona del Pisco Rivadeneyra
El Crucifijo donde se encomiendan los catadores, para que la producción sea la mejorHildebrando observando atentamente la oración de Julio
Algunos filtros y la encorchadora de las botellasBertaha, Lula, Pipo y Elba sorprendidos con la tecnología

Julio Vidal Rivadeneyra nos muestra orgulloso los trofeos, entre ellos, la Medalla de Oro "Pisco Puro No Aromático" - Uvina - ganado en el Concurso Nacional de Pisco en el año 2005. Algunas antigüedades que adornan el museo, y el furriel Pisquito Ríos no perdió la oportunidad para teclear, como lo hacía en la Escuela, la relación de los que adquieren botellas de mosto verde italia y quebranta

Elenita hizo entrega de unas miniaturas del producto Rivadeneyra

Palabras de agradecimiento a cargo de nuestro Presidente Carlos Fernando Leveratto Cobos, antes del retorno a Lima, y la invitación oficial a los esposos Elena y Alberto Vidal Rivadeneyra para el XLVII Aniversario de la Promoción "Capitán PIP Alcides Vigo Hurtado".
El celeje marcaba la hora del retorno a casaFIN DEL VIAJE, PARA EL PRÓXIMO YA SE LES COMUNICARÁ, ESPEREMOS SE ANIMEN ACOMPAÑARNOS EN ESTA NUEVA OCASIÓN.

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